OpinelN°08 Champignon - Couteau

Le N°8 Champignon d'Opinel est le couteau idéal pour la cueillette et la préparation des Morilles, Chanterelles, Trompettes, Bolets, Rosés-des-Prés, Cèpes...

Sa lame courbe en acier inoxydable Sandvik réputée pour son tranchant est équipée sur son dos d'un grattoir et d'une brosses en soies de sanglier pour nettoyer délicatement le champignon.

Son mécanisme de verrouillage Virobloc permet de maintenir le couteau plié pour voyager avec en toute sécurité ou en position ouverte sécurisée lors de son utilisation.

Qu'il soit un petit, gros ou à farcir, aucun champignon ne résiste au couteau N°8 Champignon d'Opinel. 

Caractéristiques :

• Longueur de la lame : 8 cm,
• Bague de sécurité Virobloc,
• Lame en acier inoxydable Sandvik,
• Tranchant courbé,
• Grattoir sur le dos de la lame,
• Brosse en soies de sanglier,
• Manche en hêtre vernos incolore,
• Poids : 30 g.

Technologies utilisées :

Acier Inoxydable Sandvik : L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Bague de Sécurité : Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).